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  • 生鲜新零售迎来混战:永辉生活“便利+生鲜”模式加码布局,内蒙新闻

  • 2019-04-21来源:麻阳新闻网点击:
  • 新闻八卦
  • 内蒙新闻:知名“生鲜老炮儿”永辉⊙,进入2019年⊿,加速对社区生鲜新布局△,包括永辉与永辉云创的高管调整⌒,显示其在新零售路上更清晰的进攻态势☆◇。4月15日┊,永辉超市(601933)发布公告称⊙,副总裁张豪因工作安排原因☆,已递交辞呈□。此前〇,张豪是永辉超市大供应链事业部的第一负责人▽,曾参与超级物种、永辉生活等生鲜供应链业务⊙,在生鲜供应链领域有深厚的积累⌒。一位接近永辉云创的人士告诉「零售氪星球」∟,目前□,张豪已进入永辉云创⊙,负责供应链及永辉生活∟∟,将在生鲜供应链、营运等方面提升永辉生活的经营能力♂。这位人士判断□△,新零售的一个核心要素是供应链☆,张豪有运营永辉超市Bravo业态的经验□⌒,加上他在永辉超市成功积累的供应链资源⌒,显然有助管理永辉生活这样的社区生鲜便利店业态〇π。细心周密的高管调动₯,意味着♀♂,大永辉内部的资源搭配互补⊿,积极的人员组合布局还在积极推动∟△。永辉生活创立于2015年△,是永辉云创孵化的首个创新业态⌒。创立之初∴,永辉生活有会员店等不同形态⌒♂,随着业态迭代▽,最终形成了“社区生鲜便利店”业态△。这个“便利店”强调“便利”的定位﹡♂,在选品上除了生鲜之外π,还有食品百货等商品⌒,被认为是与生鲜传奇◇﹡,谊品生鲜这些社区生鲜店的本质区别〇。在行业里∴∟,永辉生活将生鲜和便利店融合创新是业内的首创﹡〇。根据官方资料⊙,目前⊿﹡,永辉生活拥有社区店、CBD店两个形态◇₯,在全国北京、上海、福州、南京、合肥等一二线城市₯,布局了超过460家门店∟∵。永辉生活涵盖水果、生鲜食品、生活日用的品类结构〇,希望一站式满足社区用户的日常购物需求﹡,同时π,也能有效提高门店日销↑。据说⊿⊿,永辉生活店日销是便利店平均水平的两倍以上↑。永辉生活瞄准一二线城市消费升级需求的便利和生鲜过去几年₯♂,永辉生活持续扩张城市和门店⌒∟,形成了一定规模⊿⊿,模式初步得到了验证∟,也构建起了符合自身小业态需求的供应链♂⊿。同时﹡π,与腾讯等技术合作伙伴合作﹡,形成了一个适合永辉生活的智能选址算法模型⊙┊,大大提升选址的精准度和后续经营的成功率₯。知情人士告诉「零售氪星球」↑⊙,目前♂∟,永辉生活的盈利门店数量正在稳步增长◇。此外◇,永辉到家在福州地区稳健运营◇⊙,已验证了模式有效性△♂,开仓与经营效率持续提升∴。目前﹡,永辉到家已布局福州、厦门、上海等城市共计30余家〇,单在福州就有20多家卫星仓☆。截至目前〇,永辉线上拥有超过1500万的数字化会员♂。去年11月┊,永辉超市宣布完成1000家永辉生活店的开店计划比较困难↑,一度让业内怀疑其继续成长的能力⊿⊙。但换个角度π♀,慢就是快π。经过实践的历练♀,永辉生活调低扩张的速度〇∟,但没有停止夯实基础♂♂。据说┊π,目前在永辉云创内部⊿〇,在云创自建供应链的基础上₯△,正在进一步调整永辉生活门店的商品结构◇⊿,增加SKU△,加强生鲜商品、鲜食、水果等品类∟,试图进一步提升毛利水平↑。同时⌒┊,改善门店陈列和营运₯,提升坪效人效☆♀,不断增加永辉生活盈利门店数量▽∵。而放眼整个永辉集团在生鲜上的布局π,在2019年π,已经有新动作:一方面⊙π,永辉生活继续坚持社区生鲜便利店路线π,以便利+生鲜的小店型┊,瞄准一二线都市人群的生鲜便利需求♂▽,持续开店〇∵,并加强精细化运营;另一方面∵,在今年初↑△,“缩小版的永辉大卖场”永辉mini被永辉超市快速推出₯⊙,围绕永辉大卖场┊,以普通老百姓(603883)消费为主₯△,这与盒马最新探索下沉的盒马菜市业态不谋而合∴。整体来看⊿,永辉的新零售正全面布局和进攻▽₯,包括多种业态、线上线下运营等模式∴⊿,向着更细化分工发力∴。在大多数人眼里π◇,永辉将云创剥离◇∟,被认为是对新零售探索的一种刹车⊙,也成为今年整个行业新零售探索回撤的实例之一♀∵。但事实上♂,并非如此♀⊙。根植于传统商超的“老炮儿”们〇π,创造出了不同于互联网巨头跨界打劫零售业之外的另一种实践形式☆,看似没有很快∟,但实际上低调发力的“慢功夫”却可能走得更稳π。2019年▽┊,除了盒马鲜生这类坚定探索者∴,传统商超的“老树发新芽”的加速趋势可能是今年的主流∴。【内蒙新闻】
  • 编辑:麻阳新闻网